MENÙ – 40 € a persona bevande incluse (acqua, vino, caffè)

• Assaggio di baccalà fritto e salsa “ genovese”
• Bachalao (mantecato con patate)
• Feijoada de marciscos (zuppa di mare con fagioli)
• Baba de Carmelo (crema al bicchiere) con Porto

La cena ha inizio alle ore 20,00/20,30

Inoltre è possibile l’eventuale visita della Cava, fra le più antiche nella Val Fontanabuona e l’unica visitabile. …all’interno di essa, il lavoro svolto, veniva fatto a braccia e con l’aiuto del piccone e poco altro. Tracciando nella roccia “la fatica dell’estrazione dell’ardesia”.