💖 Festeggiate San Valentino in Cava Ardè, la location per eventi unica nel suo genere, immersa nella natura incontaminata e ricavata da un ex laboratorio per la lavorazione dell’ardesia.

👉 Anche per i single! Se non hai ancora trovato l’amore, goditi ugualmente la nostra cena in Cava Ardè. Ci sarà un grande tavolo dove tutti coloro che non verranno in coppia potranno godersi la cena e condividerla con amici o familiari.

⬇ MENÙ ⬇

Benvenuto in cava:
Gambero crudo, latte di mandorla, mentuccia e limone.
Petali di rosa e Bollicine

Si prosegue in Cava Ardè con:
ANTIPASTO PER LEI
– La burrata, la capasanta ed il cipollotto in agrodolce
– Crema di zucca mantovana, sciroppo di barbabietola e calamaro arrostito
ANTIPASTO PER LUI
– Crema di parmigiano, uovo e salmone
– La quaglia, la capasanta, il fluido di finocchio e pistilli di zafferano
PRIMO PIATTO
– Linguine color rubino, profumate allo zenzero, fonduta di parmigiano
SECONDO
– Tortino di patate e carciofo, 5 ore di cottura, arrostito al parmigiano, sciroppo di barbabietola rossa
DOLCE
– Cioccolatini, fondenti e al latte, le salsine ed un sorso caldo

La cena viene offerta a 40€ vini compresi

Cava Ardè è a Isolona di Orero, facilmente raggiungibile da Genova e da tutte le località della riviera di levante!

👉 PRENOTATE TELEFONICAMENTE
Per prenotare il vostro tavolo chiamate al numero 3803481049.

MENÙ – 40 € a persona bevande incluse (acqua, vino, caffè)

• Un Margarita: un buon inizio
• Burritos di carne mista e fagioli di Città del Messico
• Guacamole con gamberi e brunoise di ortaggi
• Pollo alla Tequila
• Regalitos

La cena ha inizio alle ore 20,00/20,30

Inoltre è possibile l’eventuale visita della Cava, fra le più antiche nella Val Fontanabuona e l’unica visitabile. …all’interno di essa, il lavoro svolto, veniva fatto a braccia e con l’aiuto del piccone e poco altro. Tracciando nella roccia “la fatica dell’estrazione dell’ardesia”.

MENÙ – 40 € a persona bevande incluse (acqua, vino, caffè)

• Dakos e Bifteki (antipasti tipici)
• Insalata greca, tzatziki e souvlaki di carne (piccoli spiedini di carne)
• Il Moussaka ….di melanzane,vitello e feta gratinati al forno
• Ruffled yogurt pie
• Un sorso di Ouzo

La cena ha inizio alle ore 20,00/20,30

Inoltre è possibile l’eventuale visita della Cava, fra le più antiche nella Val Fontanabuona e l’unica visitabile. …all’interno di essa, il lavoro svolto, veniva fatto a braccia e con l’aiuto del piccone e poco altro. Tracciando nella roccia “la fatica dell’estrazione dell’ardesia”.

Menù di allora reso attuale da Cava Ardè – 30 € a persona bevande incluse (acqua, vino, caffè)

• Sardine di Nantes
• Fettuccine al burro e al sugo di carne
• Filetto di merluzzo alla marinara
• Macedonia di frutta
• Caffè e Vermouth

Un Viaggio nel Mito di e con Massimo Minella.
Alla fisarmonica Franco Piccolo.
Una produzione del Teatro Pubblico Ligure.
Introduce Giuseppe Zampini – Presidente di Ansaldo Energia.

MENÙ – 40 € a persona bevande incluse (acqua, vino, caffè)

• Jacked potatoes in cartoccio
• Tris: mini hamburger, club sandwich, bagel con salmone
• Brisket alla texana ( manzo a lunga cottura con salse)
• Apple Pie e un assaggio di whisky americano

La cena ha inizio alle ore 20,00/20,30

Inoltre è possibile l’eventuale visita della Cava, fra le più antiche nella Val Fontanabuona e l’unica visitabile. …all’interno di essa, il lavoro svolto, veniva fatto a braccia e con l’aiuto del piccone e poco altro. Tracciando nella roccia “la fatica dell’estrazione dell’ardesia”.

MENÙ – 40 € a persona bevande incluse (acqua, vino, caffè)

• Assaggio di baccalà fritto e salsa “ genovese”
• Bachalao (mantecato con patate)
• Feijoada de marciscos (zuppa di mare con fagioli)
• Baba de Carmelo (crema al bicchiere) con Porto

La cena ha inizio alle ore 20,00/20,30

Inoltre è possibile l’eventuale visita della Cava, fra le più antiche nella Val Fontanabuona e l’unica visitabile. …all’interno di essa, il lavoro svolto, veniva fatto a braccia e con l’aiuto del piccone e poco altro. Tracciando nella roccia “la fatica dell’estrazione dell’ardesia”.

MENÙ – 40 € a persona bevande incluse (acqua, vino, caffè)

• Blue Hawaiian, un sorso fresco per iniziare
• Poke’….a base di pesce crudo. il Tonno.
• Saimin Hawaiin…zuppa tipica
• Pollo Huli Huli
• Haupia, budino al cocco

La cena ha inizio alle ore 20,00/20,30

Inoltre è possibile l’eventuale visita della Cava, fra le più antiche nella Val Fontanabuona e l’unica visitabile. …all’interno di essa, il lavoro svolto, veniva fatto a braccia e con l’aiuto del piccone e poco altro. Tracciando nella roccia “la fatica dell’estrazione dell’ardesia”.

MENÙ – 40 € a persona bevande incluse (acqua, vino, caffè)

• Empanadas de Pollo
• Gamberoni alla Catalana
• Matambre…involtini di carne con farcia d’erbe tipiche
• Dulce de Leche
• …yerba mate…infuso magico del Sud America

La cena ha inizio alle ore 20,00/20,30

Inoltre è possibile l’eventuale visita della Cava, fra le più antiche nella Val Fontanabuona e l’unica visitabile. …all’interno di essa, il lavoro svolto, veniva fatto a braccia e con l’aiuto del piccone e poco altro. Tracciando nella roccia “la fatica dell’estrazione dell’ardesia”.

MENÙ – 40 € a persona bevande incluse (acqua, vino, caffè)

• I Tapas….
• Gazpacho
• Paella alla Valenciana e Sangria
• Crema Catalana

La cena ha inizio alle ore 20,00/20,30

Inoltre è possibile l’eventuale visita della Cava, fra le più antiche nella Val Fontanabuona e l’unica visitabile. …all’interno di essa, il lavoro svolto, veniva fatto a braccia e con l’aiuto del piccone e poco altro. Tracciando nella roccia “la fatica dell’estrazione dell’ardesia”.